يعتبر النهوض بالمرأة الريفية من أهم تحديات التنمية االقتصادية في تونس. رغم أن نسبة المرأة الريفية تقارب من مجموع النساء في والية تطاوين، إال أن مشاركتها في 40% المشهد االقتصادي ال تزال محتشمة. في بادرة منها للمساهمة في النهوض بالمرأة الريفية، اطلقت منظمة مهارات للنجاح مناطق ريفية متوزعة على برنامج تربية دجاج الضيعة لفائدة 9 كل معتمديات والية تطاوين. يرتكز هذا البرنامج على تكوين النساء في مجال تربية دجاج الضيعة ثم تمكينهن الحقا من مشاريع صغرى في نفس المجال. في هذا السياق تم تمويل 12 مشروع محضنة بنفس المناطق و ذلك لتثمين كميات البيض المنتجة و المساعدة في الترفيع من دخل المنتفعات. باإلضافة إلى دعمه للثروة الحيوانية و الديناميكية التي اضفاها على قطاع تربية الدجاج بوالية تطاوين، مكن هذا البرنامج من المساهمة في ادماج المرأة الريفية في المنظومة االقتصادية و المساعدة على تحسين مدخولها.